Eternum, marque belge centenaire spécialisée dans les accessoires de table, confie régulièrement des créations de collections à des designers externes. Sa toute dernière collaboration, avec le designer Vincent Jalet, a abouti à Sienna, une collection pensée pour l’ergonomie et la différenciation sur un marché particulier. Rencontre avec le designer et Brice Visart (Eternum).
Chez Eternum, la vente de couverts représente 95% du chiffre d’affaires. Et si la production s’appuie aujourd’hui largement sur des sites en Asie, le développement produit reste quant à lui géré en Belgique. L’entreprise articule sa stratégie produit autour de trois gammes principales : Young, Classic et Signature, et fait régulièrement appel à des designers externes pour se différencier.
« Dans le milieu spécifique du couvert, le design doit séduire le client. Il est donc primordial pour démarquer. »
– Brice Visart, Directeur des opérations, Eternum.
Ambiente, rendez-vous vraiment incontournable
Et justement, les clients se trouvent à Ambiente (Francfort), le plus grand salon international des arts de la table. Eternum y est présent chaque année pour montrer ses nouveautés aux distributeurs et en mesurer l’accueil. C’est lors de l’édition 2025 de ce salon que le designer Vincent Jalet a rencontré pour la première fois l’entreprise.
« Je suis passé sur le stand d’Eternum et ai discuté avec le directeur commercial, Paul Hardy. Le contact est très bien passé ». Fort d’une expérience d’une vingtaine d’années chez Tupperware et de création de deux gammes de couverts et de sept gammes de couteaux, Vincent Jalet a soumis plusieurs propositions à Paul Hardy ; l’une d’entre elles a retenu l’attention de l’entreprise et donné naissance à la collection Sienna.
Comment redessine-t-on un couvert ?
« Créer un couvert, c’est tout un art. Le couteau existe depuis des dizaines de milliers d’années, c’est l’un des premiers outils de l’homme. Le redessiner pour la énième fois représente un défi. De plus, dans le processus de création, une modification de, par exemple, deux dixièmes de millimètre entraîne déjà des changements de look. » – Vincent Jalet, designer
Le développement de la collection s’est déroulé comme un véritable dialogue entre le designer et l’équipe d’Eternum. Vincent Jalet est parti de nombreux croquis qu’il a ensuite transformé en modèles 3D, intégrant des paramètres sensibles propres aux couverts (angles, épaisseurs, profondeurs…)
Le processus intègre pas mal d’allers‑retours techniques : le designer peut pousser des idées plus ambitieuses pour challenger la production, tandis qu’Eternum oriente les adaptations nécessaires pour assurer une industrialisation viable.
Au‑delà des contraintes techniques et financières, l’ambition de la collection Sienna était double : obtenir un outil ergonomique et une identité forte. Vincent Jalet insiste sur l’importance de l’usage : le couvert doit être « confortable, agréable à utiliser », sans sacrifier l’esthétique : les manches larges, par exemple, favorisent une meilleure prise en main, ou encore, cette forme particulière de la cuillère qui permet d’atteindre le fond de n’importe quel contenant, le tout en proposant des courbes se distinguant de ce qui se fait dans le secteur…
Bref, une tâche qui paraît simple mais qui s’apparente surtout un savant exercice d’équilibriste minutieux : autant de microéléments à prendre en compte, qui orientent la production industrielle d’un côté ou de l’autre. Pari réussi avec cette collection Sienna !
Du dessin à la table, il n’y a qu’un coup de fourchette
Pour tester le produit avant sa mise sur marché, des prototypes sont partagés avec quelques clients stratégiques d’Eternum pour recueillir des retours avant le lancement de la collection, et, surtout, avant la présentation au salon Ambiente, pour lequel le stock doit être déjà être disponible afin de répondre aux commandes.
De manière générale, l’objectif pour Eternum est de proposer des collections qui attirent les distributeurs par leur originalité et leur fonctionnalité. En collaborant avec un·e designer, Eternum s’offre une plus grande visibilité et se positionne sur son marché. Brice Visart explique d’ailleurs que le design permet de « faire parler » la marque (et de la marque). Vincent Jalet rejoint ainsi les designers ayant déjà signé une ou plusieurs collections chez Eternum : Louise Charlier, Louis de Limburg, Nick Holland, Stefan Schöning, Pierre Duthoit, Olga Bueva…
Quant à la dynamique commerciale, elle est pensée sur le long terme : une collection est généralement maintenue plusieurs années, idéalement au moins dix ans. Il faut en effet laisser le temps aux distributeurs et restaurateurs d’intégrer l’offre et de générer des volumes de commande. C’est bien évidemment la trajectoire que nous souhaitons à la collection Sienna, qui se positionne d’ores et déjà comme atypique au sein des gammes Eternum.
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Photos : ©Vincent Jalet, ©Eternum
